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食品企業(yè)花了180萬處理的“洗菜水”,卻被污水處理廠嫌棄“太干凈”?
2023年05月24日

按照常規(guī),企業(yè)污水排放越“干凈”越好,但事實并非完全如此。


最近,就有一家污水廠嫌棄企業(yè)排污“太干凈”。究竟是怎么回事?




污水廠嫌食品企業(yè)排放的“洗菜水”太干凈
雙方協商后降低污水處理標準排入污水廠


這家企業(yè)就是新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司(以下簡稱千味央廚,其排放的污水主要為原料清洗廢水、制冷設備化霜水、設備及車間清洗廢水。


簡單說,其排放的主要是“洗菜水”,日排水量2000噸,每年處理污水需耗費180萬元。


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但由于企業(yè)經過處理的廢水遠低于污水處理廠收水標準,當地污水處理廠運營單位新鄉(xiāng)市潤源水務有限公司(以下簡稱潤源水務在處理類似污水時需要補充營養(yǎng)鹽,以激發(fā)微生物活力,達到凈化目的,而單這一項污水處理廠每年就需要花費100多萬元。


那么,能否放寬千味央廚的治理標準,使得污水處理廠收水中有充足的營養(yǎng)活性物質而實現雙贏呢?


了解到這一情況后,新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局四級調研員、“服務專員”孫錫凱立即進行現場調研,詳細了解該企業(yè)污水排放和污水處理廠收水等標準,“如果千味央廚降低污水處理標準排入污水處理廠,雙方都可以節(jié)省一筆不菲的污水處理費用,這肯定是好事!”但孫錫凱認為,如果直接實施,企業(yè)排放的污水標準與排污許可證不符,這顯然不行。


針對這個問題,新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局黨組進行了認真研究,黨組書記、局長王洪珍說:“只要有利于企業(yè)治理污染且有政策依據,我們就一定要做,國家沒有示范案例我們就創(chuàng)造示范案例,國家沒有成功典型我們就創(chuàng)造成功典型。”


很快,孫錫凱從生態(tài)環(huán)境部相關規(guī)定和新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局實施的優(yōu)化營商環(huán)境落實助企惠企政策“十條措施”中找到了為企業(yè)變更排污許可證的依據。


針對潤源水務提出的“應逐步提高企業(yè)排水濃度以確保污水處理廠穩(wěn)定達標”、千味央廚提出的“在變更排污許可證前超出原排放標準排放廢水會不會被通報處罰”等問題,局黨組進行了認真研究,制定了專門方案,并報請省生態(tài)環(huán)境部門同意后,統(tǒng)籌開展千味央廚放寬排水標準試點工作。


經過3個月的驗證實驗,潤源水務和千味央廚共同確定了新的排放標準并簽訂了新的收水協議,新協議既兼顧了千味央廚治理工藝的變更需要,又增加了污水處理廠收水中營養(yǎng)物質濃度,雙方均顯著減少污水處理費用。


新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局依據雙方新的收水協議,很快變更了千味央廚排污許可證,使得該企業(yè)每年減少污水處理運行費用 50萬元,而潤源水務公司每年可節(jié)約碳源藥劑費約23萬元。


“因為降低了污水處理費用,兩家企業(yè)都非常高興。”孫錫凱興奮地說,不僅千味央廚,這個做法今后可以在食品企業(yè)和其他符合要求的企業(yè)廣泛推廣,降低的污水處理費用將非常可觀。


據了解,今年以來,市生態(tài)環(huán)境局結合“企業(yè)服務日”“萬人助萬企”“一企一策”等活動,多項措施共同發(fā)力,改善了營商環(huán)境,有效支持實體經濟高質量發(fā)展。




有的靠“喝啤酒、喝豆汁、喝醋”狂省千百萬元
有的污水處理廠卻還在高價購買碳源


事實上,在節(jié)約污水處理費用的道路上,只有你想不到,沒有污水廠和企業(yè)做不到。


這兩年,有關污水廠和企業(yè)靠“喝啤酒、喝豆汁、喝醋、吃糖果、吃淀粉”互補式處理污水補充碳源,而狂省十、百、千萬元的新聞已經屢見不鮮。



  • 青島啤酒旗下三廠與青島三家污水處理廠分別簽訂戰(zhàn)略合作協議,使得啤酒生產廢水只需簡單預處理后即可按照協議排入污水管網。預計三家啤酒廠一年可節(jié)約污水處理費近300萬元,三家污水廠可節(jié)約碳源購買成本約600萬元。

  • 天津水務集團所屬華靜污水處理廠與轄區(qū)內的獨流醋廠進行深入合作,利用醋廠廢水替代葡萄糖作為碳源投加,3年間節(jié)約藥劑成本740余萬元。

  • 中國環(huán)境科學研究院人員對西北一家年產10萬噸的淀粉企業(yè)和下游污水處理廠進行核算,當COD間排限值由現行標準中規(guī)定的300mg/L調整為協商限值2000mg/L時,企業(yè)將節(jié)省處理成本約600萬-800萬元/年,同時污水廠將節(jié)約碳源購買成本約51.3萬元/年。

  • 深圳市深水水頭污水處理有限公司與不凡帝范梅勒糖果(旗下產品有阿爾卑斯等)深圳有限公司進行廢水處理合作。據核算,企業(yè)污水運營成本可下降約11%,并且每年可節(jié)省數十萬元的運營費用。

  • 常州經濟開發(fā)區(qū)污水處理廠把食品廠生產加工豆制品產生的廢水作為碳源,經初步測算,項目實施后,食品企業(yè)每年可節(jié)約相關費用近20萬元。



使用污水作為外加碳源,既處理了企業(yè)廢水,又能為污水廠節(jié)省長期購置碳源的高額費用,簡直是一舉兩得。


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這種雙贏局面肯定是大家都愿意看到的。


只不過,也不是每個污水廠都能實現“啤酒自由”、“糖果自由”、“金錢自由”的,絕大部分污水廠還是在苦哈哈的高價購買碳源投加。


為什么?那原因可多了去了。




水質波動大、運輸成本高、交易通道閉塞
污水廠想要實現“碳源自由”并不容易

01


組分成分復雜,難以控制雜質含量

啤酒、豆汁等畢竟不是純碳源,即使廢水經過了預處理,有些雜質或超標物質依舊存在。


將其作為外加碳源,有時間反而會削弱污水廠的污水處理能力。比如總氮含量過高的豆汁,就不適合脫氮能力有限的污水廠。


02


水質波動大,營養(yǎng)物質含量變化大


企業(yè)廢水的水質波動較大,不同廠家、不同時期的出水水質可能存在較大差異,廢水中營養(yǎng)物質含量很容易受到前端工藝或環(huán)境的影響。


生產企業(yè)排放的高限值廢水,若超出污水處理廠接收能力,或企業(yè)排放超出協商限值,更可能對污水處理廠造成沖擊甚至不達標等風險。


03

輸送難度大,成本高

既然只是企業(yè)和污水廠之間的協同處置,自然不會是通過公共污水管道排放。


以青島啤酒為例,集團總部在多地與污水處理廠簽訂協議,將啤酒生產廢水經必要處理后,通過專管輸送到污水處理廠進行深度處理。


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04

污水廠周圍缺乏有機廢水來源豐富的企業(yè)

污水處理廠通常會選擇周邊有機廢水來源豐富的企業(yè)作為長期合作伙伴,比如啤酒、豆制品、淀粉、糖果等食品加工企業(yè)。


如果周圍沒有這類企業(yè),即使它們產生的廢水可以作為碳源使用,但由于運輸成本高昂,實際使用起來可能不太切實際。


05

缺少中間人,企業(yè)和污水廠之間的協同處置通道不暢通

污水廠想要廢水碳源卻找不到合適的上游企業(yè),企業(yè)有利用價值的污水卻出不了廠門,也是當前廢水資源化利用難的一大現狀。


目前采用的方法是協議排放,找個中間人讓污水廠和食品加工廠一對一簽訂協議,雙方可以根據自己的實際情況細談。比如青島啤酒廠和污水廠的中間人是青島水務集團,雪花啤酒廠和污水廠的中間人則是聊城市生態(tài)環(huán)境局經開區(qū)分局。


只是眼下,相關制度還沒確定和完善,想要找到能夠承擔重任的中間人,屬實也不容易。

結語


想要實現污水廠“碳源自由”,上游企業(yè)排污減負,光靠兩者也是無法實現的。


首先要有符合條件的企業(yè)污水,其次要有實力過硬的污水處理廠,接著得環(huán)保部門同意,水務部門也得同意,主管部門都同意了以后,還要變更排污許可。


當然了,政策層面支持和政府部門監(jiān)管,也缺一不可。


有專家表示,為保證監(jiān)管有效,一方面要加強監(jiān)測數據共享,企業(yè)自行監(jiān)測數據應當及時共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和公共污水處理系統(tǒng)運營單位。


另一方面,上下游協商的中間排放限值應落實到企業(yè)的排污許可證中。針對可能超出協商限值的情況,污水處理廠應提前制定應對預案。


這么一通下來發(fā)現,確實,想要達到上下游雙贏的局面,還有一段路要走。


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